طبخة للعزاب

شربه وممكن تنفع غماسه

مقاديرها لحمة مفرومه نص كيلو او ربع زي ما تبغا

4 حبات طماطم معصورة

4 ملاعق صلصل او معجون طماطم

وفلفل اسود وملح حسب الرغبه

وملعقتين دقيق ونصف فنجان شاهي زيت

يلا نبدء بسم الله 0000000

حط الدقيق في القدر وعليه الزيت وولع النار على الهادي مو واطيه مرة افهم معايا انتو التماسيح

ما ادري كيف تفهموا

المهم بعد الدقيق والزيت قلب قليل لين يبدء الدقيق في الاصفرار تقوم تحط مقدار 2 كاسه كبيره مويه

وتقلب وبعدها عصير الطماطم وتقلب والمعجون الطماطم وتقلب راح اهريك تقليب ههههههههه

وبعدين اعمل اللحمه المفرومه وذلك با اضافة قليل فلفل اسود مطحون وكمون كمان مطحون

وملح وتقلب الجميع بعد ما تغسل يدك طيب ثم تقوم بتكويرها صغار مرة يعني قد زيتون عين الجمل

ان شاء الله تعرفه وبعد ما تنتهي من التكوير ارمي حبات المفرومه في المقدار اللي عملته مسبقا

وتخليها نص ساعه او لين تشوف السمك اللي تبغاه وبا الهناء والعافيه

اقول

























لاتنسى الملح